Orangenblütenhonig – 500 g
Blumige Süsse mit einer spritzigen Note – handwerklich hergestellter Honig aus Katalonien
Ein reiner und authentischer Honig, ohne Kompromisse
Produktdetails
- Imker: Mel Morató, Folgueroles (Katalonien, Spanien) – Imker in dritter Generation
- Sortenreiner Honig aus katalanischen Orangenblüten
- Ohne Zuckerzusatz, unvermischt
- Preis: CHF 2,80 / 100 g
- Inhalt: Glasgefäss 500 g netto
- Allergene: Keine
Sensorisches Profil
Helle Bernsteinfarbe. Weiche und cremige Textur, neigt zu feiner Kristallbildung. Zart süsser Geschmack mit einem dezenten, charakteristischen blumigen Duft der Orangenblüte, mild, ohne Bitterkeit.
Ideal für
Zum Süssen von Tee, Kräutertees oder Aufgüssen, ohne deren Aromen zu überdecken
Als Beilage zu Frischkäse oder Naturjoghurt
Zum Bestreichen von Brot zum Frühstück
FAQ
Ja, der Pollenanteil entspricht den Kriterien für die Zertifizierung als sortenreiner Honig – Mel Morató garantiert, dass die Angaben auf dem Etikett tatsächlich dem Inhalt des Glases entsprechen.
Kann man ihn flüssiger machen?Ja, indem man ihn einige Minuten lang bei niedriger Temperatur (max. 35 °C) im Wasserbad erwärmt, ohne ihn dabei jemals direkt zu erhitzen.
Woher stammt dieser Honig?Er wird seit drei Generationen vom katalanischen Imker Mel Morató in Folgueroles im Landesinneren Kataloniens hergestellt. Rund 1.200 Bienenstöcke mit einheimischen Bienen sind auf verschiedene strategische Standorte verteilt.
