Kaltgepresster Honig – 500 g
Ein reiner und authentischer Honig, ohne Kompromisse
Produktdetails
- Imker: Mel Morató, Folgueroles (Katalonien, Spanien) – Imker in dritter Generation
- Rohhonig, nicht erhitzt, ohne Zuckerzusatz
- Kaltgepresst, von Hand
- Ohne jegliche Wärmebehandlung
- Preis: CHF 2,80 / 100 g
- Inhalt: Glasgefäss 500 g netto
- Allergene: Keine
Sensorisches Profil
Dicke und leicht körnige Konsistenz, charakteristisch für einen nicht erhitzten Honig. Ausgeprägter und deutlich süsser Geschmack, ohne Säure. Ideal für Liebhaber intensiver und authentischer Aromen.
Ideal für
Zum Bestreichen von Brot oder Toast zum Frühstück
Als Beilage zu Naturjoghurt oder Käse
Zum Süssen von Kräutertee oder Heissgetränken, ohne den Geschmack zu verändern
FAQ
Seine natürliche, körnige Konsistenz ist darauf zurückzuführen, dass er keinerlei Wärmebehandlung erfahren hat. Es handelt sich um Honig, wie er direkt aus dem Bienenstock kommt und lediglich in Gläser abgefüllt wurde.
Kann man ihn flüssiger machen?Ja, indem man ihn einige Minuten lang bei niedriger Temperatur (max. 35 °C) im Wasserbad erwärmt, ohne ihn dabei jemals direkt zu erhitzen.
Woher genau stammt dieser Honig?Aus Folgueroles im Landesinneren Kataloniens (Spanien), von der Familie Morató, die seit drei Generationen Imker ist und etwa 1200 Bienenstöcke mit einheimischen Bienen bewirtschaftet.
