Miel de Thym – 500 g
Un miel de caractère, puissant et équilibré
Détails du produit
- Apiculteur : Mel Morató, Folgueroles (Catalogne, Espagne) apiculteurs de troisième génération
- Miel monofloral issu des fleurs de thym sauvage de Catalogne
- Sans sucres ajoutés, non mélangé
- Prix : CHF 2,80 / 100 g
- Contenu : Bocal en verre 500 g net
- Allergènes : Aucun
Profil sensoriel
Couleur ambrée, entre le doré et le brun clair. Arôme intense et reconnaissable, avec la signature herbacée et légèrement épicée du thym sauvage méditerranéen. Saveur complexe, franche, avec une douceur modérée et une légère persistance en bouche. Un miel de caractère, pour ceux qui aiment les goûts marqués.
Idéal pour
Accompagner des fromages affinés ou des viandes grillées
Rehausser des sauces à base de tomate ou d'agneau
Sucrer des infusions de plantes aromatiques
FAQ
Il est intense mais équilibré. Le thym sauvage de garrigue donne un profil aromatique reconnaissable, sans être agressif. Ceux qui apprécient les miels caractériels y trouveront leur compte.
Ce miel est-il certifié monofloral ?Oui. Mel Morató certifie que le contenu en pollen respecte les critères de certification monofloral.
