Eukalyptushonig – 500 g
Produktdetails
- Imker: Mel Morató, Folgueroles (Katalonien, Spanien) – Imker in dritter Generation
- Sortenreiner Honig aus den Blüten des katalanischen Eukalyptus
- Ohne Zuckerzusatz, unvermischt
- Preis: CHF 2,80 / 100 g
- Inhalt: Glasbehälter 500 g netto
- Allergene: Keine
Sensorisches Profil
Dunkle Bernsteinfarbe. Ausgeprägtes Aroma, leicht minzig und holzig, charakteristisch für die Eukalyptusblüte. Kräftiger Geschmack mit mässiger Süsse und einer leichten Bitterkeit im Abgang. Ein originelles sensorisches Profil für Liebhaber ungewöhnlicher Honigsorten.
Ideal für
Zum Süssen von Kräutertees mit aromatischen Kräutern oder Zitrusfrüchten
Als Beilage zu Blauschimmelkäse oder kräftigen Wurstwaren
Für eine originelle Note in Marinaden oder Saucen
FAQ
Sein Aroma ist deutlich wahrnehmbar und erkennbar, bleibt aber elegant – leicht minzig, ohne medizinisch zu wirken. Er überrascht diejenigen angenehm, die ihn noch nicht kennen.
Ist dieser Honig als sortenrein zertifiziert?Ja. Mel Morató bestätigt, dass der Pollenanteil den Kriterien für die Zertifizierung als sortenreines Produkt entspricht.
