Huile d’Olive Vierge Extra Écologique – 0,5 L
Koroneiki 100 % – Crète, Grèce
Pathos incarne la puissance et la précision de la Koroneiki crétoise. C’est une huile structurée, moderne, avec du caractère, mais équilibrée. Elle ne cherche pas la neutralité, elle affirme son origine et son profil. Un choix pertinent pour les amateurs exigeants et pour un positionnement cadeau haut de gamme cohérent.
Détails du produit
- Producteur : Kavalaria Estate
- 100% huile d’olive vierge extra (récolte précoce)
- Variété :Koroneiki
- Production 100 % écologique
- Récolte 2025/2026
- À consommer de préférence avant fin décembre 2027
- Extraction à froid uniquement par moyens mécaniques
- Prix : CHF 10.40 / 100 ml
- Conditionnement :bouteille de design exclusive avec coffret cadeau
- Conservation optimale : sans lumière
- Allergènes : Aucun
Profil sensoriel
Huile fruitée intense aux notes d’herbes fraîches, de tomate et de feuille d’olivier.
En bouche : attaque douce, amertume équilibrée, finale légèrement poivrée.
Idéal pour
- Sublimer une salade grecque ou des tomates anciennes
- Finaliser un poisson grillé ou des légumes rôtis
- Apporter du caractère à un houmous, tzatziki ou fromage frais
- Dégustation pure sur pain au levain pour apprécier sa complexité C’est une huile de finition, expressive, faite pour être ressentie — pas simplement utilisée.
FAQ
Cette huile est-elle intense en goût ?
L’huile Pathos Koroneiki offre un profil aromatique marqué, avec une belle intensité typique de la variété Koroneiki. L’amertume et le piquant sont bien présents mais restent équilibrés, apportant du caractère sans masquer la finesse des arômes. Idéale pour ceux qui recherchent une huile expressive et structurée.
À quels plats cette huile se marie-t-elle le mieux ?
L’huile Pathos Koroneiki sublime particulièrement les plats simples où elle peut s’exprimer pleinement : légumes grillés, salades, poissons ou fromages frais. Son caractère et sa fraîcheur apportent une vraie profondeur aromatique en finition.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique (kcal/Kj): 824 Kcal / 3389Kj
- Matières grasses dont: 100g
- acides gras saturées: 17,6g
- monoinsaturées: 64,6g
- polyinsaturées: 9,4g
- Glucides: 0g
- dont sucres : 0g
- Proteines: 0g
- Sel: 0g
- Ne constitue pas une source importante de fibres alimentaires, de sucres, de vitamines A et C, de calcium et de fer
- Matières grasses dont: 100g
- acides gras saturées: 17,6g
- monoinsaturées: 64,6g
- polyinsaturées: 9,4g
- Glucides: 0g
- dont sucres : 0g
- Proteines: 0g
- Sel: 0g
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Certifications
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