Miel de Romarin – 500 g
Un miel doux aux arômes persistants
Détails du produit
- Apiculteur : Mel Morató, Folgueroles (Catalogne, Espagne) apiculteurs de troisième génération
- Miel monofloral issu des fleurs de romarin de garrigue catalane
- Sans sucres ajoutés, non mélangé
- Prix : CHF 2,80 / 100 g
- Contenu : Bocal en verre 500 g net
- Allergènes : Aucun
Profil sensoriel
Couleur claire, presque blanche à la cristallisation. Texture fine et crémeuse. Saveur douce mais affirmée, avec une légère note herbacée caractéristique du romarin, du caractère sans agressivité. Un des miels monofloraux les plus appréciés de la région méditerranéenne.
Idéal pour
Accompagner des fromages à pâte pressée ou des charcuteries fines
Apporter une note méditerranéenne dans des sauces ou des vinaigrettes
Tartiner sur du pain grillé, seul ou avec du beurre
FAQ
Oui, le miel de romarin cristallise assez vite, c'est un signe de qualité et d'authenticité. Pour le rendre plus liquide, un bain-marie à basse température (max. 35 °C) suffit.
Ce miel est-il certifié monofloral ?Oui, le contenu en pollen respecte les critères de certification monofloral, Mel Morató garantit la correspondance entre l'étiquette et le contenu réel du bocal.
