Miel de Lavande – 500 g
Un miel floral et délicat, très apprécié des connaisseurs
Détails du produit
- Apiculteur : Mel Morató, Folgueroles (Catalogne, Espagne) apiculteurs de troisième génération
- Miel monofloral issu de lavande sauvage
- Sans sucres ajoutés, non mélangé
- Prix : CHF 2,80 / 100 g
- Contenu : Bocal en verre 500 g net
- Allergènes : Aucun
Profil sensoriel
Couleur dorée, tendance à cristalliser en grains fins. Arôme floral prononcé, typique de la lavande sauvage de garrigue, plus intense et complexe qu'un miel de lavande de plantation. Saveur douce avec une légère note herbacée en finale.
Idéal pour
Aromatiser des marinades légères pour volaille ou agneau
Accompagner des fromages de brebis ou de chèvre
Apporter une touche florale dans des desserts ou des yaourts
FAQ
La lavande utilisée par Mel Morató pousse à l'état naturel en forêt, sans traitements chimiques. Elle donne un miel aux arômes plus riches et plus complexes qu'un miel issu de cultures intensives.
Ce miel est-il certifié monofloral ?Oui, le contenu en pollen respecte les critères de certification monofloral, Mel Morató garantit la correspondance entre l'étiquette et le contenu réel du bocal.
