10L Ökologisch Natives Olivenöl Extra

• Hersteller: Cooperativa la Granadella, Katalonien (Spanien)
• Zutaten: 100 % Ökologish natives Olivenöl extra
• Sorte: Arbequina
• Ernte 2025/2026
• Mindestens haltbar bis Ende Dezember 2027
• Ökologische Produktion
• Ausschliesslich mechanische Kaltgewinnung
• Preis : CHF 1.60 / 100 ml
• Verpackung: 10 Liter, Bag-in-Box mit tropffreiem Zapfhahn
• Optimale Lagerung: vor Licht und Luft geschützt
• Verringert den CO₂-Fussabdruck (weniger Kunststoff/Glas)
• Allergene: Keine

Intensive reife Fruchtigkeit mit einer harmonischen Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe.

Noten von frischem Gras, Tomate, Banane und süsser Mandel.

• Tägliche Würze: Gemüse, Fleisch, Nudeln
• Schonendes Garen bis zu 180 °C
• Professioneller Einsatz in der Küche oder Gastronomie

Ist dieses Öl mild oder kräftig?
Es ist mild und zeichnet sich durch eine intensive, gut ausgewogene reife Fruchtigkeit mit einer sehr leichten Bitterkeit und Schärfe aus.

Eignet es sich zum Kochen?
Ja, es eignet sich perfekt zum schonenden Garen und zum Würzen von rohen Speisen.

Warum eine Bag-in-Box?
Es ist eine wirtschaftliche, umweltfreundliche und praktische Wahl, die das Öl vor Licht und Sauerstoff schützt.

Energiewert (kJ / kcal): 3700 Kj/ 900Kcal

• Fett: 100 g davon:

gesättigte Fettsäuren: 17 g
mono-ungesättigte Fettsäuren: 71 g
polynsättigte Fettsäuren: 12 g

• Enthält nur geringfügige Mengen an Kohlenhydraten, darunter Zucker, Eiweiss und Salz.