10L Huile d'Olive Vierge Extra

• Producteur : Cooperativa la Granadella, Catalogne (Espagne)
• 100% huile d’olive vierge extra
• Variété : Arbequina
• Récolte 2025/2026
• À consommer de préférence avant fin décembre 2027
• Production integrée
• Extraction à froid uniquement par moyens mécaniques
• Prix : CHF 1.40 / 100 ml
• Conditionnement : 10 litres, Bag-in-box avec robinet antigoutte
• Conservation optimale : sans lumière ni air
• Réduit l’empreinte carbone (moins de plastique/verre)
• Allergènes : Aucun

Fruité mûr intense avec un équilibre parfait entre amertume et piquant.

Arômes secondaires : herbacée, tomate, banane, amande.

• Assaisonner légumes, viandes, pâtes, poissons…
• Usage quotidien ou professionnel en cuisine
• Cuisson douce (jusqu’à 180°C)

Production intégrée ou bio ?
La production intégrée respecte des normes strictes pour réduire les intrants et préserver l’environnement, bien qu’elle ne soit pas certifiée bio.

Convient-elle à la cuisson ?
Oui, parfaite pour la cuisson douce et l’assaisonnement à cru.

Pourquoi un bag-in-box ?
Ce format protège l’huile de l’oxygène et de la lumière, ce qui prolonge sa fraîcheur. Plus durable et plus économique que les bouteilles.

Valeur énergétique (kJ / kcal): 3700 Kj/ 900Kcal

• Matières grasses dont: 100g

acides gras saturées: 17g
monoinsaturées: 71g
polyinsaturées: 12g

• Contient des quantités insignifiantes de glucides dont sucres, protéines, sel.