Huile d’Olive Vierge Extra Écologique
Bag-in-Box 10L - Format économique & durable
Détails du produit
- Producteur : Cooperativa la Granadella, Catalogne (Espagne)
- Ingrédients : 100% huile d’olive vierge extra écologique
- Variété : Arbequina
- Récolte 2025/2026
- À consommer de préférence avant fin décembre 2027
- Production écologique
- Extraction à froid uniquement par moyens mécaniques
- Prix : CHF 1.60 / 100 ml
- Conditionnement : 10 litres, Bag-in-box avec robinet antigoutte
- Conservation optimale : sans lumière ni air
- Réduit l’empreinte carbone (moins de plastique/verre)
- Allergènes : Aucun
Profil sensoriel
Fruité mûr intense avec un équilibre harmonieux entre amertume et piquant.
Notes d'herbe fraîche, tomate, banane et amande douce.
Idéal pour
- Restauration, restaurants, traiteurs et magasins d'alimentation
- Familles à forte consommation – le format le plus économique
- Ménages soucieux du développement durable : moins d'emballage, même qualité
- Utilisation professionnelle : cuisson jusqu'à 180 °C et assaisonnement quotidien
Pour les professionnels
FAQ
Cette huile est-elle douce ou intense ?
Elle est douce et présente un fruité mûr intense, bien équilibré, avec une amertume et ardent très légers.
Convient-elle à la cuisson ?
Oui, parfaite pour la cuisson douce et l’assaisonnement à cru.
Pourquoi un bag-in-box ?
C’est un choix économique, écologique et pratique, qui conserve l’huile à l’abri de la lumière et de l’oxygène.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique (kJ / kcal): 3700 Kj/ 900Kcal
Matières grasses dont: 100g
acides gras saturées: 17g
monoinsaturées: 71g
polyinsaturées: 12g
Contient des quantités insignifiantes de glucides dont sucres, protéines, sel.
Certifications
