Oliobonaria - Coupage

Toskana, Tradition und Innovation

Mit Leidenschaft und Hingabe, Respekt für das Land und seine Produkte hat Micol Carraro seit 2014 beschlossen, sich der Herstellung von nativem Olivenöl extra zu widmen. Er kümmert sich persönlich um die rund 4000 einheimischen toskanischen Pflanzen in dem kleinen Dorf Riotorto und dem Begriff Venturina.

Er erntet und verarbeitet ausschliesslich Oliven aus seinen eigenen Olivenhainen. Das Geheimnis der hohen Qualität des Öls liegt gerade darin, dass er jeden Schritt der Produktion verfolgt, vom sorgfältigen Anbau der Rohstoffe bis hin zur Verpackung des Endprodukts.