Mi Olivo - Empeltre und Manzanota
Soziales Projekt und Schaffung von Arbeitsplätzen
Im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde das Dorf Oliete (Bajo Aragón, Spanien) immer unbewohnter und hinterliessTausende von verlassenen Olivenbäumen. Auch meine Urgrosseltern verliessen dieses Dorf auf der Suche nach einem besseren Leben in der Grosstadt.
Im Jahr 2014 starteten Alberto Alfonso und JosĂ© Alfredo MartĂn ein Projekt, um diese jahrhundertealten Olivenbäume zu rehabilitieren und Ă–l aus ihnen zu gewinnen.
Auf meiner Suche nach hochwertigen Olivenölen bin ich auf dieses Duo gestossen und habe mich sofort in ihr Projekt verliebt. Es handelt sich zweifellos um eine ganz besondere Initiative, die einzigartige verlassene Plantagen wieder zum Leben erweckt und gleichzeitig eine Hommage an meine Vorfahren darstellt.
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