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Meine Liebesgeschichte mit Oliven\u00f6l begann, als ich als kleines Kind meinem Vater half, die Oliven von unseren Olivenb\u00e4umen zu pfl\u00fccken und sie zur \u00d6lm\u00fchle zu bringen, um \u00d6l f\u00fcr das ganze Jahr zu gewinnen. Ich liebte es auch, wenn meine Mutter einen Schuss Oliven\u00f6l in die Suppe gab, weil ich es liebte, die kleinen \u00d6ltr\u00f6pfchen auf meinem Teller tanzen zu sehen. Ein gutes «P\u00e0 amb tom\u00e0quet», ein Salat oder ein mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeltes Toastbrot sind Teil meiner mediterranen Esskultur.<\/p>\n
Nachdem ich in der Schweiz angekommen war, war es sehr schwierig f\u00fcr mich, ein \u00d6l zu finden, das meinen Erwartungen entsprach.<\/p>\n
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Ich brauchte mehr Wissen, um es weiterzugeben und den Leuten beizubringen, wie sie ein gutes Natives Oliven\u00f6l Extra erkennen und genie\u00dfen k\u00f6nnen. Ich habe gelernt, Aromen, positive Attribute und auch M\u00e4ngel zu erkennen. Ich kann auch den Unterschied zwischen einem ausgezeichneten Oliven\u00f6l und einem von geringerer Qualit\u00e4t erkennen.<\/p>\n
Mir wurde klar, dass meine Kunden mir Fragen stellten, auf die ich nicht immer eine Antwort hatte. Ich brauchte mehr Wissen, um es weiterzugeben und den Leuten beizubringen, wie sie ein gutes Natives Oliven\u00f6l Extra erkennen und genie\u00dfen k\u00f6nnen. Ich habe gelernt, Aromen, positive Attribute und auch M\u00e4ngel zu erkennen. Ich kann auch den Unterschied zwischen einem ausgezeichneten Oliven\u00f6l und einem von geringerer Qualit\u00e4t erkennen.<\/p>\n
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Meine Liebesgeschichte mit Oliven\u00f6l begann, als ich als kleines Kind meinem Vater half, die Oliven von unseren Olivenb\u00e4umen zu pfl\u00fccken und sie zur \u00d6lm\u00fchle zu bringen, um \u00d6l f\u00fcr das ganze Jahr zu gewinnen. Ich liebte es auch, wenn meine Mutter einen Schuss Oliven\u00f6l in die Suppe gab, weil ich es liebte, die kleinen \u00d6ltr\u00f6pfchen auf meinem Teller tanzen zu sehen. Ein gutes «P\u00e0 amb tom\u00e0quet», ein Salat oder ein mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeltes Toastbrot sind Teil meiner mediterranen Esskultur.<\/p>\n
Nachdem ich in der Schweiz angekommen war, war es sehr schwierig f\u00fcr mich, ein \u00d6l zu finden, das meinen Erwartungen entsprach.<\/p>\n
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Herzlich willkommen bei
L’Atelier des Saisons!<\/p>\n
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\u00dcber michElia Fuster Rius – Sommeli\u00e8re f\u00fcr Oliven\u00f6l, Expertin f\u00fcr internationalen Handel und Jury des renommierten internationalen Wettbewerbs EIOOC. EIOOCMeine Liebesgeschichte mit Oliven\u00f6l begann, als ich als kleines Kind meinem Vater half, die Oliven von unseren Olivenb\u00e4umen zu pfl\u00fccken und sie zur \u00d6lm\u00fchle zu bringen, um \u00d6l f\u00fcr das ganze Jahr zu gewinnen. Ich liebte […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-1566","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1566"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1570,"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1566\/revisions\/1570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latelierdessaisons.ch\/de-ch\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=1566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}